2008年10月20日

垃圾酵素

準備封蓋啦,3個月后見!!


黑糖1公斤。

聽說那間進口公司賣到斷貨,嘻嘻。。



鄰居花了90大洋參加了垃圾酵素的製造課程,

在閒聊的過程中知道我也有兴趣,立即無私的交了秘方。

不仅如此,先送來一瓶成品試用。。

不仅如此,沒兩天又幫我買了兩個藍色的大桶,

說是印度人裝香料粉的,可以密封的。

嗯,還買了三公斤的紅糖。

簡單的說,環保酵素的基本材料就分三大塊:

1。黑/紅糖   1公斤
2。菜渣/果皮  3公斤
3。水     10公升



美麗的藍色圓桶可以容納約20公升的水+6公斤的果皮菜渣+2公斤的黑糖


   做法:
      1。水和黑糖倒入桶,以順時針方向攪勻。
      2。加入材料,這次我用了空心菜的根須,橙皮,凤梨皮等。。
         (邻居有建議加一些檸檬会很香。)
      3。須在桶內留有30﹪空間讓它發酵。
      4。每天記得松開蓋子讓氣體排出。
      5。發酵時間:至少3個月以上。
        如果是陸續放入果皮,那完成的發酵時間是以最后一次置放計時3個月。




11 則留言:

燕の小屋 提到...

老师,很够力哈,买了这么大的桶。。
还几个呢。。。^_^

小園丁 提到...

等下你也要賬做厚。。嘻嘻。。

棠子 提到...

小园丁,

这个垃圾酵素做好了要怎么用啊?

Jean 提到...

欢迎你加入环保酵素的行列!!
花了90大洋来学士是好贵哦!!我们这里有很多这样的info。小岛还有一个小园主在园里做很多桶!!
我很喜欢你买的桶,你的朋友是在怎样的商店买的?如果盖不紧,会生虫的。这种桶就很好用。

PYing 提到...

酵素是液体对吧?
三个月后会有多少公升的酵素啊?
酵素是拿来喝的吗?

~小女人~ 提到...

那么大桶,要喝很久咯。。。。

斯仪 提到...

老师家的花花草草有酵素喝了..真好~

KiWi仔 提到...

哗~~
娜仙也来做环保先锋啊!!!
佩服佩服...

那么,不久滴将来,娜仙家滴花花草草就更有福了。

燕の小屋 提到...

老师,这到底要怎么样的呢?这酵素~~?
可否有,详细的资料呢?

扣子 提到...

怎么做那么很大桶丫
不過酵素吃了也不錯吧
我沒吃過吶

music3 提到...

哇哇~
真是大呀~